Тарт Татен - интернет-магазин Инлавка.
Мебель со скидкой -50% в наличии и на заказ! Смотрите лучшие предложения.

Федеральная сеть интерьерных салонов с 2008 года. Производим мебель и продаём по России и СНГ.
Приглашаем в салоны!
8 800 101-16-82 8 495 032-26-93 Ежедневно с 9:00 до 21:00

Тарт Татен

Есть у французов чудесный яблочный пирог-перевёртыш Тарт Татен, в нём яблоки поджариваются в масле и сахаре перед выпеканием. Он очень прост в приготовлении, даже слоеное тесто можно купить. Но дико эффектный и очень-очень вкусный!
Если любите яблочную выпечку, но шарлотка уже поднадоела - обязательно попробуйте!)
продукты для приготовления яблочного тарта.jpg

Ингредиенты:

• яблоки сладкие – 1 кг
• сахар – 220 грамм
• сливочное масло – 100 грамм
• слоенное тесто – 1 лист
• ваниль – 1 стручок
• корица молотая – щепотка.

Этапы приготовления:

• Разогреваем духовку до 180 С.
• Чистим кожицу с яблок. Специальным ножом удаляем сердцевину. Разрезаем яблоки пополам.
• Делаем карамель: в форму насыпаем почти весь сахар, ставим на средний огонь, плавим и доводим до цвета коньяка или темного янтаря. Обязательно надо выключить не доводя до готовности – карамель сама дойдет. И обязательно хорошо мешайте.
• Разрезаем стручок ванили вдоль и аккуратно соскабливаем семена в сотейник.
• Даем карамели немного остыть и загустеть и начинаем выкладывать яблоки друг за другом. Это просто они сами прилипают ко дну. Сверху немного посыпаем сахаром и корицей. Режем масло кусочками и выкладываем между дольками.
яблоки в форме для запекания яблочного тарта.jpg
• Слоеное тесто раскатываем, часто накалываем вилкой.
• Хорошо запечатываем ваш пирог сверху. Тесто должно очень плотно прилегать к яблокам.
яблоки покрытые слоем теста в форме для запекания яблочного тарта.jpg
• Ставим в духовку минут на 40. Смотрите – все духовки разные!
• Аккуратно вынимаем: положите ладонь сверху на тесто, плотно надавите и нежно, но сильно проверните его. Яблоки должны отстать от дна формы.
• Подогрейте пирог слегка на плите, на небольшом огне. Придерживая пирог ладонью, осторожно слейте излишки карамели в другой сотейник, поставьте на огонь, дайте ей закипеть и снова загустеть – она разбавлена яблочным соком.
• Форму накрываем тарелкой и резко, чтобы не развалился, переворачиваем Татен.
• Глазируем горячей карамелью.
яблочный тарт только из духовки.jpg

А с мороженным он просто прекрасен!
Приятного аппетита!

Riviera Maison Графин для вина и воды r158080
2023-12-07T10:10:46+03:00 6830
6 830
Артикул
r158080
Материал
стекло
Размер товара
15 x 10 x 22 см
Riviera Maison Кружка для горячих напитков малая r124740
2023-12-07T10:10:46+03:00 2730
Riviera Maison Сахарница в виде пакета молока r243790
2023-12-07T10:10:46+03:00 2270
Riviera Maison Чашка кофейная с подставкой малая r129230
2023-12-07T10:10:46+03:00 2270
Riviera Maison Конфетница трехуровневая Кухня средняя r160380
2023-12-07T10:10:46+03:00 6830
Riviera Maison Молочник в виде пакета молока r249190
2023-12-07T10:10:46+03:00 2270
2 270
Артикул
r249190
Материал
керамика
Размер товара
9 x 7 x 11 см
Riviera Maison Стакан для воды "Халстон" r301210
2023-12-07T10:10:46+03:00 1110
1 110
Артикул
r301210
Материал
стекло
Размер товара
7 x 7 x 8 см
Riviera Maison Кружка "Горячо" большая r259950
2023-12-07T10:10:46+03:00 3410
HAPPY GO Тарелка суповая Симфония LV30764
2023-12-07T10:10:46+03:00 650
2S Collection Ложка чайная Слоновая кость LV30728
2023-12-07T10:10:47+03:00 860
860
Артикул
LV30728
Материал
металл / пластик
Размер товара
16 x 3 x 15 см
Jolin Ложка чайная светлая "Закусочная" LV30513
2023-12-07T10:10:47+03:00 500
500
Артикул
LV30513
Материал
металл / пластик
Размер товара
16 x 3 x 15 см
ROZY INTERNATIONAL Поднос "Фамильное серебро" LV30328
2023-12-07T10:10:47+03:00 9890
9 890
Артикул
LV30328
Материал
металл
Размер товара
38 x 25 x 3 см
La Rochere France Бокал для воды "Пчелки" (350 мл) LV30037
2023-12-07T10:10:47+03:00 1900
Lavka Набор обеденных ложек Бистро серый LV30514_set6
2023-12-07T10:10:47+03:00 1380
1 380
50%
Артикул
LV30514_set6
Материал
металл / пластик
Размер товара
19 x 4 x 2 см
Lavka Набор обеденных ложек Бистро оливковый LV30518_set6
2023-12-07T10:10:47+03:00 684
684
70%
Артикул
LV30518_set6
Материал
металл / пластик
Размер товара
19 x 4 x 2 см
Lavka Нож оливковый "Бистро" LV30519
2023-12-07T10:10:47+03:00 138
Lavka Поднос большой Птичий двор LV30865
2023-12-07T10:10:47+03:00 1960
Lavka Подставка для 6 яиц Птичий двор LV30944
2023-12-07T10:10:47+03:00 1104
Lavka Пиала "Луговые травы" LV30957
2023-12-07T10:10:47+03:00 910
Lavka Тарелка десертная "Луговые травы" LV30956
2023-12-07T10:10:47+03:00 990
990
Артикул
LV30956
Материал
керамика
Размер товара
20 x 20 x 18 см
Lavka Пиала "Монограмма" LV30884
2023-12-07T10:10:47+03:00 1120
Lavka Салфетки бумажные сливового цвета Торжество LV30609
2023-12-07T10:10:47+03:00 266
Lavka Салфетки бумажные Закусочная LV30967
2023-12-07T10:10:47+03:00 380
Lavka Чайник Гран Крю LV30743
2023-12-07T10:10:47+03:00 2605
Lavka Стакан для воды "Аметист" LV30138
2023-12-07T10:10:47+03:00 637
Lavka Нож серый "Бистро" LV30516
2023-12-07T10:10:47+03:00 138
INLAVKA Ложка "Старьевщик" 145650
2023-12-07T10:10:47+03:00 1010
Подарочный набор 2 пиалы, 2 кружки Луговые травы и арома свеча SAINT SANTAL, 110 г. LV30957LV30958LVIM110112
2023-12-07T10:10:47+03:00 2857
Подарочный набор чашка с блюдцем Симфония, постанов. салфетка Луизетта и арома свеча RED MAPLE, 240г LV30562_LV30766LVIM240103
2023-12-07T10:10:47+03:00 2719
Подарочный набор чашка с блюдцем Симфония и постановочная салфетка Луизетта LV30562_LV30766
2023-12-07T10:10:47+03:00 1169


Написать в What’sApp
Позвонить
Отмена
Продолжая пользоваться данным веб-сайтом, вы даете согласие на сбор, обработку и хранение данных с помощью файлов cookie и систем аналитики (напр. Yandex.Metrica, Google Analytycs) согласно политики конфиденциальности.
г. Москва, м.Смоленская, Смоленская площадь, д.3, ТДЦ "Смоленский Пассаж", цокольный этаж 143080 Москва 8(495)023-69-65
logo