Очень необычный летний рецепт- интернет-магазин Инлавка.
Очень необычный летний рецепт- интернет-магазин Инлавка.
Федеральная сеть интерьерных салонов с 2008 года. Производим мебель и продаём по России и СНГ.
8 (495) 023-69-65 Ежедневно с 9:00 до 21:00
Очень необычный летний рецепт

Очень необычный летний рецепт

А давайте введем новую рубрику? РЕЦЕПТЫ. Думаем, что она будет очень даже полезна!

Любите готовить что-то новое или лучше проверенные рецепты?

Самый разгар лета. И сейчас, как никогда, будет очень актуален рецепт из овощей. Предлагаем вам попробовать приготовить очень необычные пельмени.

китайские пельмени с овощами цзыоцзы

КИТАЙСКИЕ ПЕЛЬМЕШКИ ЦЗЫОЦЗЫ С ОВОЩНОЙ НАЧИНКОЙ И ЧЕЧЕВИЦЕЙ.

Ингредиенты
на 16 шт,
диаметр формы для вырезания кругов 9,5 см. (у нас это стакан),
объем стакана для муки и воды 250 мл:

- Мука 2 стакана
- Вода 1/2 стакана
- Растительное масло 1 ст.л.
- Картофель 2-3 средних
- Кабачок 2/3 шт.
- Морковь 1 крупная
- Чечевица 1/2 чашки (у нас коричневая)
- Масло для жарки
- Соль и специи - по вкусу. У нас асафетида, хмели сунели, соль и чёрный молотый перец.

НАЧИНКА:
1. Чечевицу замочить на ночь. Утром слить воду, промыть и отварить. Воду слить. По желанию растолочь.
2. Картофель и морковь почистить, вместе с кабачком мелко нарезать. На разогретом раст.масле обжарить специи 7 с. для раскрытия вкуса и затем добавить морковь и картофель. Жарить до золотистого цвета, помешивая. Затем добавить кабачок, закрыть крышкой и готовить на маленьком огне, периодически помешивая. Смотреть по готовности картофеля.
3. Соединить все вместе и перемешать. Излишки масла, слить.

ТЕСТО:
Воду и растительное масло влить в муку, добавить соль и замесить тесто. Тесто должно получиться достаточно крутым и эластичным. Когда тесто уже хорошо замешено, дать ему немного отдохнуть.
4. Присыпать рабочую поверхность мукой и раскатать тесто в тонкий пласт. С помощью стакана вырезать из теста круги. Раскатать их до толщины 2 мм. и диаметра 12 см. В центр каждого круга выложить начинку и сформировать пельмешки.
5. Вскипятить воду в кастрюле, добавить соль и поместить в пельмени. После того, как они всплывут на поверхность, варить 5-7 минут на слабом огне.

Пельмешки с овощной начинкой готовы.


Приятного аппетита!

С ЧЕМ ПОДАВАТЬ?


Соус сальса

- грецкие орехи горсть
- кунжут 1/2 ч.л.
- кинза
- томат крупный 1 шт
- 1 ч.л. томатной пасты
- болгарский перец
- черный молотый перец
- сок лайма 1/2 ч.л.
- асафетида

1. Орехи измельчить и обжарить с кунжутом на сковороде с небольшим добавление масла. Через 30 сек. добавить специи и мелко порезанный болгарский перец.
2. Помидор бланшировать и снять с кожицу.
3. Соединить все ингредиенты в блендере. Взбить до однородной массы. Добавить воды по необходимости.

За фото и необычный рецепт спасибо  @milachka.m

Riviera Maison Квадратная тарелка Приятного аппетита 26x26 r164970
2023-08-19T09:16:54+03:00 4090
Riviera Maison Графин для вина и воды r158080
2023-08-19T09:16:54+03:00 6830
Riviera Maison Пиала Приятного аппетита средняя r182690
2023-08-19T09:16:54+03:00 2950
2 950
Артикул
r182690
Материал
керамика
Размер товара
14 x 14 x 75 см
Riviera Maison Молочник и сахарница Премиум Кафе r330390
2023-08-19T09:16:54+03:00 2250
2 250
Артикул
r330390
Материал
фарфор
Размер товара
9 x 9 x 10 см
Riviera Maison Пиала Приятного аппетита большая r182680
2023-08-19T09:16:54+03:00 7970
Riviera Maison Коктейльный бокал Счастливое лето r368650
2023-08-19T09:16:54+03:00 1620
1 620
Артикул
r368650
Материал
стекло
Размер товара
12 x 12 x 17 см
Riviera Maison Поднос Авеню Пьер 45x30 r937700
2023-08-19T09:16:54+03:00 10250
Riviera Maison Бокал для вина Ривьера Мезон r146380
2023-08-19T09:16:55+03:00 2950
2 950
Артикул
r146380
Материал
стекло
Размер товара
9 x 9 x 30 см
Lavka Набор ножей Бистро серый LV30516_set6
2023-08-19T09:16:55+03:00 2493
2 493
16%
Артикул
LV30516_set6
Материал
металл / пластик
Размер товара
22 x 2 x 1 см
Lavka Набор чайных ложек Бистро серый LV30517_set6
2023-08-19T09:16:55+03:00 2268
2 268
10%
Артикул
LV30517_set6
Материал
металл / пластик
Размер товара
14 x 3 x 1 см
Lavka Набор ножей Бистро оливковый LV30519_set6
2023-08-19T09:16:55+03:00 2493
2 493
16%
Артикул
LV30519_set6
Материал
металл / пластик
Размер товара
24 x 2 x 1 см
Lavka Подарочный набор 2 чашки с блюдцем Симфония и фигурка Новогодние сценки (дети) LV30766_set2_126221
2023-08-19T09:16:55+03:00 1386
Lavka Подставка для сладкого с клошем Цветы LV30078
2023-08-19T09:16:55+03:00 4205
Lavka Бонбоньерка Цветы LV30077
2023-08-19T09:16:55+03:00 3680
3 680
Артикул
LV30077
Материал
металл / стекло
Размер товара
9 x 9 x 13 см
Lavka Бонбоньерка Лакомка LV30843
2023-08-19T09:16:55+03:00 2219
Lavka Стакан Янтарь LV30842
2023-08-19T09:16:55+03:00 148
Lavka Кружка Луговые травы LV30958
2023-08-19T09:16:55+03:00 728
Lavka Чашка с блюдцем Симфония LV30766
2023-08-19T09:16:55+03:00 260
Lavka Ложка обеденная Слоновая кость LV30725
2023-08-19T09:16:55+03:00 560
Lavka Чашка с блюдцем лиловая Калейдоскоп LV30645
2023-08-19T09:16:55+03:00 1450
1 450
Артикул
LV30645
Материал
керамика
Размер товара
7 x 7 x 8 см
Lavka Ложка чайная оливковая Бистро LV30521
2023-08-19T09:16:55+03:00 217
INLAVKA Поднос Поместье малый PJPM-2
2023-08-19T09:16:55+03:00 12510
INLAVKA Подносы Поместье набор 2 шт. PJPM
2023-08-19T09:16:55+03:00 28800
28 800
10%
Артикул
PJPM
Материал
массив дерева
Размер товара
57 x 37 x 11 см
INLAVKA Нож Горошек 143940
2023-08-19T09:16:55+03:00 261
261
70%
Артикул
143940
Материал
металл / пластик
Размер товара
24 x 2 x 1 см
INLAVKA Ложка Наследие 147420
2023-08-19T09:16:55+03:00 1300
INLAVKA Вилка Наследие 147410
2023-08-19T09:16:55+03:00 1300
1 300
Артикул
147410
Материал
металл
Размер товара
21 x 25 x 1 см
INLAVKA Стаканы бирюзовые из стекла Путаница (набор 6 шт) 153020
2023-08-19T09:16:55+03:00 6040
Подарочный набор чашка с блюдцем Симфония, постанов. салфетка Луизетта и арома свеча RED MAPLE, 240г LV30562_LV30766LVIM240103
2023-08-19T09:16:55+03:00 2719
Подарочный набор из 2 чашек с блюдцем Симфония и 2-х постановочных салфеток Луизетта LV30562_set2_LV30766_set2
2023-08-19T09:16:55+03:00 2345
Подарочный набор из 4 чашек с блюдцем Симфония и скатерть Лаванда круглая 150850_LV30766_set4
2023-08-19T09:16:55+03:00 4921


Продолжая пользоваться данным веб-сайтом, вы даете согласие на сбор, обработку и хранение данных с помощью файлов cookie и систем аналитики (напр. Yandex.Metrica, Google Analytycs) согласно политики конфиденциальности.
г. Москва, м.Смоленская, Смоленская площадь, д.3, ТДЦ "Смоленский Пассаж", цокольный этаж 143080 Москва 8(495)023-69-65
logo